ブラックペパーミント

〇おもな利用部位
茎葉

〇おもな用途・効能
ティー　料理

形態はペパーミントによく似るが、茎や葉が赤茶色になる。ペパーミントより強健で栽培が簡単なため園芸種として人気がある。ブラックペパーミントの栽培品種の中にキャンディーミントがある。風通し良く、日の当たる場所で栽培するのがコツ。葉が混みすぎるとヨトウムシやオンブバッタ、ハダニなどが付きやすいので注意。

花期　6月下旬-8月