植物一覧

ヒガンバナ科

ヤグラネギ

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葱白(ソウハク)

〇おもな利用部位
葉鞘の白色部

〇おもな用途・効能
解熱 鎮痛

普通のネギは種で増やすが、ヤグラネギはむかごで増える。稀に花が咲く。小形で形態が珍しいことから家庭菜園や山野草愛好家などに好まれ産地直売場やホームセンターなどで売られるようになった。食べてみると普通のネギより柔らかいように思えた。

花期 5-7月