ミドリハッカ
〇おもな利用部位
葉 茎
〇おもな用途・効能
お菓子 料理 ティー
ミントを代表する一種。薬用の他、香料としてお菓子、歯磨き粉の香りづけなどに利用される。栽培は、良く日に当てて風通しをよくするのがコツ。密集しやすいため、風通しが悪いとベト病やさび病、うどん粉病などが付きやすい。また、交雑しやすいため種の保存には気を付けること。近年のハーブブームで、各地で栽培されているのを見かけるようになった。河川敷などで野生化しているのも見かける。
花期 8-9月
